Pralinen genießen
Süße kleine Glücksbringer! Schokoladefans werden es bestätigen. Wissenschaftlich gibt es dazu eine Erklärung: Schokolade enthält Zucker und die Aminosäure Tryptophan. Diese Paarung lässt den Serotoninspiegel im menschlichen Gehirn steigen. Serotonin gilt als Glückshormon.
Wieviel Serotonin in der Schokolade steckt ist von Schokolade zu Schokolade unterschiedlich. Auch reagiert jeder Mensch anders auf Serotonin. Für den einen ein echter Glücksmoment, für den anderen kein Hauch einer Wirkung.
Das Glücksgefühl ist aber auch psychologisch erklärbar: Mit dem Genuss von Schokolade verbinden wir viele Erinnerungen an die Kindheit und an besondere Momente im Leben.
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Süße kleine Glücksbringer! Schokoladefans werden es bestätigen. Wissenschaftlich gibt es dazu eine Erklärung: Schokolade enthält Zucker und die Aminosäure Tryptophan. Diese Paarung lässt den Serotoninspiegel im menschlichen Gehirn steigen. Serotonin gilt als Glückshormon.
Wieviel Serotonin in der Schokolade steckt ist von Schokolade zu Schokolade unterschiedlich. Auch reagiert jeder Mensch anders auf Serotonin. Für den einen ein echter Glücksmoment, für den anderen kein Hauch einer Wirkung.
Das Glücksgefühl ist aber auch psychologisch erklärbar: Mit dem Genuss von Schokolade verbinden wir viele Erinnerungen an die Kindheit und an besondere Momente im Leben.
